Guangdong Hongguan Food obtient la double certification HACCP et ISO 22000, élevant ainsi la gestion de la sécurité alimentaire à un nouveau niveau.
En avril 2022, Guangdong Hongguan Food Co., Ltd. a obtenu avec succès la double certification HACCP (Analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise) et ISO 22000 (Système de management de la sécurité des denrées alimentaires), attestant ainsi de son niveau d'excellence international en matière de contrôle et de gestion de la sécurité des denrées alimentaires. Cette certification a fait l'objet d'une procédure rigoureuse comprenant des audits internes et des évaluations externes, et a finalement obtenu une accréditation reconnue.
Entreprise forte d'une expérience de près de vingt ans dans l'industrie agroalimentaire, Guangdong Hongguan Food Co., Ltd. s'est toujours positionnée de manière constante. La sécurité alimentaire comme élément central de sa compétitivitéDe l'approvisionnement en matières premières à la sortie d'usine du produit fini, l'entreprise a mis en place un système de contrôle qualité complet. L'obtention de ces deux certifications témoigne de la pertinence de sa stratégie de…bâtir des marques grâce à la qualité".
Hongguan Food a constitué une équipe spéciale, pilotée par la direction, chargée de mener une revue complète et d'optimiser ses processus de production. Grâce à l'introduction d'équipements de test de pointe, au perfectionnement des spécifications opérationnelles des points de contrôle critiques et à la mise en place d'une formation systématique pour tous les employés, l'entreprise garantit la conformité de chaque étape aux normes en vigueur.
Normes internationales de sécurité alimentaire
En tant que système de contrôle de la sécurité alimentaire reconnu mondialement, HACCP identifie les dangers potentiels dans le processus de production et met en œuvre des interventions précises, atténuant efficacement les risques d'origine alimentaire. Sur cette base, ISO 22000 étend le champ d'application de la gestion à l'ensemble de la chaîne alimentaire, en mettant l'accent sur la prévention et le contrôle systématiques et dynamiques des risques. Leur intégration a non seulement permis à Hongguan Food d'effectuer une transition de «réponse passive" à "prévention activemais aussi une meilleure efficacité de la coordination de la chaîne d'approvisionnement grâce à des procédures standardisées.
« Cette certification témoigne des efforts déployés depuis plusieurs années par l'ensemble du personnel de Hongguan et de notre engagement à fournir en permanence des produits sûrs et de haute qualité aux consommateurs », a déclaré un représentant de l'entreprise. Forte de cette nouvelle référence, la société entend désormais optimiser son système de gestion de la qualité, accroître ses investissements en recherche et développement et stimuler l'innovation produit et la modernisation de ses installations.
Développement durable par la certification
Avec l'augmentation de la consommation et l'intensification de la concurrence mondiale, la sécurité alimentaire est devenue un enjeu majeur. pilier vital des entreprises alimentairesComme l'ont souligné des analyses faisant autorité, dans un contexte de normes de sécurité alimentaire de plus en plus rigoureuses, les entreprises ne peuvent se démarquer sur le marché qu'à travers une gestion systématique et l'innovation technologique. L'exemple de Hongguan Food démontre que la mise en œuvre de systèmes de certification internationaux n'est pas une simple obligation de conformité, mais une étape indispensable pour… développement durable des entreprises.